28 August 2013

Lemon Cordial

I left my kids for first time alone at home during  last weekend, because my hubby and I went to Melbourne to visit our dear friends, V and M.
It was scary experience ...  for me! 
Boys were happy to stay alone and do anything they wanted.
When we returned, I found a bag of lemons in front of my door. Other couple of friends brought some of their organic garden products, so I had to use them somehow.

Ingredients:
500 g sugar
500 ml water
peel from 7 lemons (outer part only)
500 ml lemon juice, strained
Method:
Cook sugar, water  and lemon peel for 5 minutes. Add lemon juice and bring to boil. Take off of heat, cool slightly, take out lemon peel, then bottle it. Drink the rest (diluted with icy water) immediately! ;-)



Sirup od limuna

Prvi put sam ostavila moje djecake same kuci preko vikenda, dok smo suprug i ja bili u posjeti dragim prijateljima V i M u Melbourne-u.
Bio je to zastrasujuci dozivljaj ... za mene!
Djecaci su jedva docekali da ostanu sami i rade sto im je volja.
Po povratku, sam ispred vrata, nasla vrecicu sa organskim limunima. Drugi par prijatelja ih je donio i nekako sam ih morala iskoristiti, jer su svjezi, neprskani iz njihove baste.

Potrebno:
500 gr secera
1/2 l vode
kora (spoljni dio samo) od 7 limuna
1/2 l iscijedjenog soka limuna
Nacin:
Stavite secer, limunovu koru i vodu da prokuhaju. Nakon 5 minuta kuhanja ubacite limunov sok, pa 
ponovo dovedite do vrenja. Smaknite s vatre, malo prohladite. Izvadite koru limuna; Uspite u flashu, a ostatak popijte odmah ;-)

Pictures from  Melbourne  ('Foter' photos, as mine are not so good!)

mugley / Foter / CC BY-SA
mugley / Foter / CC BY-NC-ND
WanderingtheWorld (www.LostManProject.com) / Foter / CC BY-NC
Twitchphoto / Foter / CC BY-NC
mugley / Foter / CC BY-SA

17 comments:

  1. Odličan recept za osvežavajući sirup.
    Melburn je sudeći po slikama ''wow'', baš kao i mnogi drugi australijski gradovi - neboderi, svetla, mostovi, moderna arhitektura, i uvek sve blista :)
    Nadam se da ste se lepo proveli, baš kao i dečaci kući ;) :D

    ReplyDelete
  2. Super recept!!
    Nije me dugo bilo, vidim još prekrasnih postova....idem malo prošvrljati po njima!!!

    ReplyDelete
  3. what a trip!
    and a perfect recipe for hot days!

    ReplyDelete
  4. Lijepi izlet u Melbourne, a što se dječaka tiče vjerujem da su te uspjeli iznenaditi po povratku :)
    Limuni su pak lijepo iznenađenje i super je sirup koji si napravila !

    ReplyDelete
  5. Odlicno zvuci, volim ovakve stvari, tako da ce sigurno biti isprobano :)

    ReplyDelete
  6. heheh to je sad ta faza kad djeca jedva čekaju da roditelji nekud maknu :))
    Super fotke, krasan je Melbourne noću...

    ReplyDelete
  7. Ja volim limun u svim kombinacijama i pićima i slatkišima... :)

    ReplyDelete
  8. Ja svoje nisam nikad pustila ni kod bake, teško mi se odvojiti od njih...

    ReplyDelete
  9. Se ve muy rico la combinación me encanta,saludos y abrazos

    ReplyDelete
  10. eh decki su se sigurno dobro proveli...Melbourn sam obisla na kratko,nesto mm nije zaljubljen u njega ali zato jeste u adelaid,tamo se odmori i nikada nije rekao da mu je dosta,dapace stalno bi isao tamo.Mi idemo u januaru na godisnji i junior se vec izjasnio da ne ide s nama??oh vidjet cemo sta ce biti.
    Limuna sam dobila jako puno ,no ni sama ne znam sta uraditi sa njim,nekada su limunadu pili ko' blesavi ,sada nece..uglavno rendam koricu u sve,pa cak i u mrvice kada pohujem snicle ili suho paniram ribu..

    ReplyDelete
  11. Gdje je limun, tu sam i ja :-) Recept zvuči odlično!!

    ReplyDelete
  12. Daga Jasna,

    Drago nam je sto ste nas posjetili u Melbournu. Sto se djecaka tice: nikad ne moze biti toliko problematicno kao sto to izgleda u ocuma majki! Sigurna sam da su se dobro proveli.

    Pravi recept za ljetne dane...

    Vesna

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...