13 January 2012

Finnish Grated Potato Casserole


Great option for mashed potatoes!

Ingredients:
Small knob of butter (for greasing)
2 eggs, beaten
1/2 cup milk
1/2 cup cream
2 tbs flour
1 teas salt
1/4 tsp pepper
4 potatoes, grated
chopped parsley (or other herbs) for garnishing (optional)
Method:
Preheat oven to 180*C. Grease an oven dish (24 X 24 cm). Mix all ingredients, pour it into prepared dish and bake for 40-45 min. Sprinkle with herbs (optional).


Finski zapečeni krompir

Odlicno u zamjenu za pire krompir!

Potrebno:
Malo maslaca za podmazivanje tepsije
2 jaja, lagano umucena
1/2 solje mlijeka
1/2 solje slatke pavlake / kajmaka
2 K brasna
1 k soli
1/4 k bibera
4 krompira, rendana
malo persuna (ili drugog bilja), za ukras (po zelji)
Nacin:
Ukljucite rernu na 180*C. Pripremite posudu za pecenje (24 X 24 cm), namazite je maslacem. Pomijesajte sve sastojke, ulijte u posudu i pecite 40-50 min. Pospite persinom (po zelji) i sluzite.

15 comments:

  1. Ясна, сипвам си едно айрянче и с удоволствие ще похапна от картофения огретен!
    Целувки*)

    ReplyDelete
  2. Nešto kao bezmesna musaka. Uvek sam u potrazi za novim načinima spremanja krompira. Ovo mi se jako dopada.

    ReplyDelete
  3. this sounds good..maye i can bake in ramekins for smaller portions!

    ReplyDelete
  4. Volim zapečenja jela, a i svaka nova ideja za prilog je dobro došla.

    ReplyDelete
  5. Jako zanimljiv recept. Ja ponekad zapecem pire krompir sa sirom. Jako je prakticno kad npr. ocekujes goste. Mozes ostaviti u toploj rerni do samog serviranja. Pozdrav

    ReplyDelete
  6. I mi jako volimo ovakva jela i uvek spremamo neku varijantu... Odlicno je!

    ReplyDelete
  7. Just mouthwatering...looks so appetizing & delicious!

    ReplyDelete
  8. hi jasna, this grated potato casserole really fits my taste buds.. i like this kind of food, wanna try out..thanks and have a nice day

    ReplyDelete
  9. Odličan i koristan recept! Volim krumpir, njega s emože pripremati na razne načine a ovaj tvoj ću zasigurno isprobati, hvala ti!

    Pusa i lijep pozdrav:)

    ReplyDelete
  10. Ovo je odlična ideja, sjajan prilog uz neko meso. Ili samo uz salatu i sir. Hvala na ideji.

    ReplyDelete
  11. Un gratinado exquisito me gusta el dorado que toma la papa una exquisitéz,abrazos hugs,hugs.

    ReplyDelete
  12. Muy rica, yo la hago igual pero con una capa de hortalizas dentro.
    Un beso.

    ReplyDelete
  13. Saving this great recipe. Sorry i have not been around, but with my Blogger problems I was not able to comment here.
    Rita

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...